Saviez-vous qu'un quart d'entre nous saute le petit-déjeuner une ou plusieurs fois par semaine ? De nombreux Londoniens sont bien trop pris par leur routine quotidienne pour s'arrêter, s'asseoir et prendre un bon petit-déjeuner copieux qui les prépare à une journée bien remplie. Certains d'entre nous sont peut-être coupables de préférer s'endormir un peu plus le matin plutôt que de faire l'effort de sortir du lit chaud et douillet et de se rendre dans la cuisine froide. Nous comprenons qu'il est si facile de laisser le petit-déjeuner échapper à nos activités quotidiennes, mais il s'agit vraiment du repas le plus essentiel de la journée. Le petit-déjeuner est la clé de votre rituel de réveil et permet à votre corps de faire le plein d'énergie pour la journée à venir. Cette année, à l'occasion de la Semaine nationale du petit-déjeuner, il est temps de secouer votre réveil et de commencer à apprécier le moment le plus important de la journée, tout en reprenant une routine saine ! Nous comprenons que certains d'entre nous s'accrochent encore au régime alimentaire d'après les fêtes, c'est pourquoi nous essaierons de ne pas trop nous emballer dans nos recommandations pour pimenter votre petit-déjeuner cette semaine.
Il est intéressant de voir à quel point le fait de prendre un moment pour manger peut faire une telle différence dans votre journée. Que vous soyez à la maison ou en déplacement, il est conseillé de prendre un petit-déjeuner dans les deux heures qui suivent le réveil, sinon vous êtes essentiellement une voiture qui roule sans carburant ! Bien sûr, en fonction de l'âge et du degré d'activité dans la vie quotidienne, en particulier au travail où vous passez la plupart des heures de la journée, les niveaux d'énergie et les besoins varient d'une personne à l'autre. Après une nuit de repos, cependant, nous devrions toujours faire le plein d'énergie le matin et si vous avez besoin d'un super coup de fouet pour démarrer votre journée, il est conseillé d'essayer un petit-déjeuner riche en protéines que vous pouvez mélanger à votre guise. Vous pouvez trouver de délicieuses recettes telles que des gaufres aux fruits, du yaourt au quinoa, des smoothies de toutes sortes et même un BLT qui sont sains et pleins de protéines pour vous permettre de tenir jusqu'à l'heure du déjeuner. De plus, ce type d'idées de petit-déjeuner garantit l'apport des nutriments vitaux dont votre corps a besoin, tels que le calcium, les fibres et le fer, que vous ne pourrez peut-être pas compenser plus tard dans la journée.
De nombreuses études ont conclu que le petit-déjeuner est la clé de l'amélioration des fonctions cognitives dans nos activités quotidiennes. Les aliments que nous consommons le matin rétablissent dans l'organisme les niveaux de glucose nécessaires pour que le cerveau se réveille et soit prêt à se concentrer... ce qui signifie qu'il existe bel et bien une "nourriture pour le cerveau". Le cerveau est l'organe le plus actif sur le plan métabolique et il dépend donc des aliments que nous mangeons pour l'aider à se développer et à fonctionner au mieux. Les personnes qui ne prennent pas de petit-déjeuner auraient donc un taux de glucose sanguin plus faible, ce qui pourrait affecter leur concentration immédiate et même le développement de leur cerveau à long terme. On a même cherché à savoir si le petit-déjeuner pouvait avoir un impact positif sur les résultats scolaires d'un enfant. Il est intéressant de noter qu'une expérience a montré que les enfants qui prenaient un petit-déjeuner obtenaient de meilleurs résultats aux tests de rappel immédiat que ceux qui ne prenaient pas de petit-déjeuner, ce qui pourrait suggérer qu'un petit-déjeuner correct le matin peut contribuer de manière significative aux capacités cognitives et d'apprentissage. Même si tous les aliments peuvent influencer nos fonctions cérébrales, essayez des plats comme les flocons d'avoine, les céréales complètes, les toasts avec du beurre d'amande ou un muffin anglais garni d'un œuf brouillé, car il a été démontré que ces types d'aliments contiennent des ingrédients particuliers qui maintiennent nos cellules cérébrales en bonne santé.
Enfin, un autre fait très important à prendre en compte avant de penser à sauter le petit-déjeuner est qu'il a été démontré que le repas du matin améliore votre santé à long terme et prévient l'obésité et des maladies telles que l'hypertension artérielle, le diabète et les maladies cardiaques. Croyez-nous, le petit-déjeuner est vraiment le repas le plus important de la journée ! Pendant la Semaine nationale du petit-déjeuner, essayez de changer votre façon de vous réveiller et voyez si vous pouvez commencer à trouver des minutes de libre au petit matin pour faire du bien à votre corps et à votre esprit. Et n'oubliez pas d'en profiter !
www.facebook.com/thegeorgianhousehotel
Twitter : @GeorgianHouse
Instagram : georgianhouselondon
Pinterest : GHHLondon
