With British Pie Week underway its time to show some respect for the humble British pie! Of course at Georgian House we feel the only plausible way to pay homage to such a dish is by consuming copious amounts of pie! But you haven’t made pie before I hear you say… how do you get the perfect flaky crust…prevent the filling from spilling… relax, put your pyrex down because this British Pie Week we’ve teamed up with the experts to show us how its done. Piebury Corner began in 2011 as a food stall in Paul and Nicky Campbell’s front garden in Highbury, selling handmade gourment pies to Arsenal fans on route to the Emirates Stadium. Playing a vital role in fuelling football fans Paul and Nicky’s guerrilla marketing quickly grabbed the attention of even the most ardent of fans.
Depuis 2011, Paul et Nicky sont les fiers propriétaires du Piebury Corner à Holloway et ont depuis ouvert leur Pie Bar à Kings Cross. Proposant une appétissante sélection de tartes traditionnelles et originales à déguster sur place ou à emporter, toutes les tartes de Piebury Corner sont préparées à partir d'ingrédients d'origine locale et mettent en valeur les saveurs britanniques traditionnelles que nous aimons tant. À l'occasion de la Semaine de la tarte britannique, nous avons choisi trois saveurs délicieuses (poulet et poireaux, steak et bière, et méditerranéenne végétalienne et sans gluten) pour les présenter à nos clients dans notre Pimlico Pantry. Mais bien sûr, aucune tarte ne serait complète sans purée et sauce, le tout accompagné d'un verre de notre vin maison, d'une bière ou d'une boisson non alcoolisée de votre choix, le tout pour seulement 15 livres sterling, ce qui ne manquera pas de plaire à tout le monde ! Alors, qu'attendez-vous ? votre tarte vous attend !
Pour plus de gourmandises ou pour consulter nos menus, visitez le site : https://georgianhousehotel.co.uk/food-drink/
Pour plus d'informations sur Piebury Corner, voir : https://pieburycorner.com/
